Erzurum'un kadayıf dolması, iftar sofralarını süsleyecek

Erzurum'da, geçmişi Osmanlı dönemine uzanan ramazanın vazgeçilmezi kadayıf dolması, iftar sofralarını süsleyecek. Foto galeri haberlerimizde. (Kaynak: Anadolu Ajansı)

Erzurum'un kadayıf dolması, iftar sofralarını süsleyecek - Sayfa 1

Erzurum`un yöresel lezzet ustaları, kentin vazgeçilmez lezzetlerinden kadayıf dolmasını, salgın nedeniyle evlerinden çıkamayan vatandaşlara ramazanda da kuryelerle servis edecek.

116
Erzurum'un kadayıf dolması, iftar sofralarını süsleyecek - Sayfa 2

Kentte Osmanlı döneminden bu yana yapılan kadayıf dolması, ramazanda yeni tip koronavirüs (Covid-19) tedbirleri kapsamında evlerinde kalacak vatandaşların iftar sofralarını tatlandırmaya devam edecek.

216
Erzurum'un kadayıf dolması, iftar sofralarını süsleyecek - Sayfa 3

Ramazanda herkesin evinde yapılan, restoranlardan gerek telefonla gerekse internet üzerinden Türkiye`nin farklı illerinden sipariş edilebilen kadayıf dolması, bu yıl da "11 ayın sultanı"nda iftar sofralarını süsleyecek.

316
Erzurum'un kadayıf dolması, iftar sofralarını süsleyecek - Sayfa 4

Tel tel kadayıfın içine ceviz konulup sarılmasının ardından yumurtaya bulanıp kızartılan, daha sonra soğuk şerbete batırılan dolmalar, ustalar tarafından dezenfeksiyon yapılmış ortamlarda hazırlanıyor.

416