Türk Patent ve Marka Kurumundan 19 yıl önce coğrafi işaret belgesi alınarak tescillenen Pervari balını n üreticileri, yılın bu dönemini Herekol dağı eteklerindeki Çemikari Yaylası`nın yanı sıra Pervari ilçesindeki Çobanören Yaylası ile Siirt`in Şirvan ilçesindeki yaylalarda geçiriyor.