EKONOMİ
21 Mayıs 2020 19:45 Son Güncelleme: 21 Mayıs 2020 19:50

Çeltik üretimi, Bitlis halkının geçim kaynağı oldu !

Bitlis'in Hizan ilçesine bağlı Karbastı köyü ve 9 mezrasındaki köylüler, imece usulüyle ektikleri pirinçleri için asırlardır atalarından geçen yöntemleri kullanıyor.

Haberi Dinle

Bitlis'in Hizan ilçesinde büyük emek verilerek asırlardır doğal yöntemlerle pirinç ekimi gerçekleştiriliyor.

Hizan'a bağlı Karbastı köyü ve 9 mezrasındaki verimli arazilerde üretilen çeltik, uzun uğraşlar sonucu pirinç haline getiriliyor.

Hiçbir katkı maddesi kullanılmadan köy ve mezralardaki yaklaşık 500 dönüm arazide ekilen Kursunç pirinci, lezzeti ve iri taneli olmasıyla beğeniliyor.

Yüksek rakımlı dağların dik yamaçlarında yer alan köy ve mezralardaki vatandaşlar, atalarından kalma geleneksel yöntemlerle güneşin altında imece usulüyle pirinç ekiyor.

Tarlalarda dizlerine kadar battıkları çamurlardan havuzlar oluşturarak içini suyla dolduran köylüler, büyük emek vererek köyün eski adını taşıyan ve bölge halkından ilgi gören Kursunç pirinci ekiyor.

 

Kaynak : AA

Yorumlar