Gercüş'te odun ateşinde kavrulan çekirdek ilgi görüyor

Gercüş ilçesinde evlerde meşe külüyle kaynatılıp, odun ateşinde kumla kavrulan çekirdek büyük ilgi görüyor. Daha sonra elekten geçirilerek kumdan ayrıştırılan çekirdekler satışa ve tüketime hazır hale geliyor.

Gercüş'te odun ateşinde kavrulan çekirdek ilgi görüyor - Sayfa 1

Yöredeki vatandaşlar meşe külüyle bir süre haşladıkları çekirdekleri ısınan kumla birleştirerek odun ateşinde kavuruyor.

16
Gercüş'te odun ateşinde kavrulan çekirdek ilgi görüyor - Sayfa 2

Daha sonra elekten geçirilerek kumdan ayrıştırılan çekirdekler satışa ve tüketime hazır hale geliyor.

26
Gercüş'te odun ateşinde kavrulan çekirdek ilgi görüyor - Sayfa 3

Vatandaşlar hazırlanması zahmetli olan çekirdeğin büyük ilgi gördüğünü belirterek, kumdan lezzetini alan çekirdeğin özellikle kış aylarında tüketildiğini kaydetti.

36
Gercüş'te odun ateşinde kavrulan çekirdek ilgi görüyor - Sayfa 4
46