04 Ağu 2022 20:37 Son Güncelleme: 04 Ağu 2022 20:45

Gaziantep'in tescilli lezzeti "kurutmalıklar" güneşle buluştu

Gastronomi kenti Gaziantep'in coğrafi tescilli lezzeti olan rengarenk kurutmalıklar, olgunlaşması ve lezzetlenmesi için güneşle buluşturuldu. (Kaynak: Anadolu Ajansı)

Gaziantep'in tescilli lezzeti "kurutmalıklar" güneşle buluştu - Resim : 1

Gaziantep`te mevsimlik işçiler tarafından tarladan toplanan biber ve patlıcanlar kadınlar tarafından saplarından ayrılıyor.

115
Gaziantep'in tescilli lezzeti "kurutmalıklar" güneşle buluştu - Resim : 2

Ayıklanan ürünler kamyonlarla kentin muhtelif yerlerindeki tepelik alanlara getiriliyor.

215
Gaziantep'in tescilli lezzeti "kurutmalıklar" güneşle buluştu - Resim : 3

Burada işçiler tarafından özenle tek tek iğne yardımıyla ipe geçirilen ürünler, özel olarak tahtadan yapılan sergi alanlarına asılıyor.

315
Gaziantep'in tescilli lezzeti "kurutmalıklar" güneşle buluştu - Resim : 4

Hava durumuna bağlı olarak ortalama 15 günde tamamen kuruyan ürünler, paketlenerek Türkiye`nin çeşitli bölgelerinde satılıyor.

415