Dut pekmezinde mesai başladı

Bingöl'de başlayan ve yapımı ay sonuna kadar sürecek olan kış aylarının enerji deposu dut pekmezi, köylerde ailelere ekonomik katkı sağlıyor. Foto galeri haberlerimizde.

Dut pekmezinde mesai başladı - Sayfa 1

Bingöl`de bazı köylerde haziran ayında başlayan ve temmuz ayının ilk haftasına kadar süren dut pekmezi yapımında geleneksel yöntemler kullanılıyor.

115
Dut pekmezinde mesai başladı - Sayfa 2

Genç ilçesine bağlı Servi bölgesinde yaşayan köylüler, dut pekmezini hazırlamak için hummalı çalışıyor.

215
Dut pekmezinde mesai başladı - Sayfa 3

Her yıl yaz aylarında dut pekmezi yapan aileler, bundan gelir de elde ediyor.

315
Dut pekmezinde mesai başladı - Sayfa 4

Kazanlarda odun ateşiyle kaynatılan dutlar, katkı maddesi kullanılmadan çeşitli işlemlerden geçirilerek pekmez haline getiriliyor.

415