Sert kabuklu meyveler kapsamında yapılan yüzde 30'a aşkın bilimsel çalışmanın ortak çıktısına göre; 1 ila 6 ay boyunca günde 30-40 gram düzeyinde sert kabuklu meyve tüketenlerde, vücut kitle indeksi değerlerinde bir değişme olmadığı kaydedilmiş...
TÜBİTAK Marmara Araştırma Merkezi Gıda Enstitüsü Müdürü Doç. Dr. Cesarettin Alaşalvar, Fındığın obez olgulardaki yerinin ve mekanizmasının incelenmesi üzerine Türkiye ile Japonya'nın ortak bir çalışma yürüttüğünü söyledi.