Tatlı tüketiminin kilo alımına yol açtığı düşünülse de, yapılan yeni bir araştırma, belirli saatlerde tüketilen sütlü çikolatanın kilo aldırmadan metabolizmayı olumlu yönde etkileyebileceğini ortaya koydu.
Harvard Araştırmacılarından Çarpıcı Bulgular
Harvard Tıp Fakültesi'nden Frank A.J.L. Scheer ve Marta Garaulet tarafından yürütülen çalışma, Brigham and Women's Hospital’ın Uyku ve Sirkadiyen Bozukluklar Bölümü'nde gerçekleştirildi. Araştırmacılar, çikolata tüketiminin zamanlamasının özellikle menopoz sonrası kadınlarda yağ yakımına etkisini inceledi.
Sabah mı, Gece mi? Çikolatanın Tüketim Saati Önemli!
Harvard ekibi, İspanya’daki Murcia Üniversitesi’nden bilim insanlarıyla iş birliği yaparak 19 menopoz sonrası kadın üzerinde bir çalışma yürüttü. Katılımcılar rastgele üç gruba ayrıldı:
-Birinci grup, uyandıktan sonraki bir saat içinde 100 gram sütlü çikolata tüketti.
-İkinci grup, yatmadan bir saat önce aynı miktarda çikolata yedi.
-Üçüncü grup ise hiç çikolata tüketmedi.
Çikolata ve Metabolizma Üzerine Şaşırtıcı Bulgular!
Tatlı tüketimi genellikle kilo alımıyla ilişkilendirilirken, Harvard Üniversitesi’nde yapılan yeni bir araştırma çikolatanın zamanlamasının metabolizma üzerinde kritik bir rol oynayabileceğini gösterdi. Özellikle belirli saatlerde tüketilen sütlü çikolatanın, kilo almadan metabolizmayı hızlandırabileceği keşfedildi.
Zamanlamanın Gücü: Çikolatayı Doğru Saate Saklayın!
Araştırmaya göre, sabah veya gece çikolata tüketen katılımcılar kilo almadı. Çikolatanın vücuda etkisi, tüketildiği saate bağlı olarak değişkenlik gösterdi. Sabah saatlerinde tüketilen çikolata vücut yağını yakmayı desteklerken, gece tüketilen çikolatanın uyku düzeni ve kan şekeri seviyeleri üzerinde etkili olduğu belirlendi.
Çikolata Kalori Alımını Artırıyor Ama Kilo Aldırmıyor!
Araştırmacılar, katılımcıların neden kilo almadığını anlamak için enerji tüketimlerini inceledi. Sonuçlara göre, çikolata tüketimi günlük kalori alımını artırsa da, katılımcılar gün içinde daha az yemek yeme eğiliminde oldu. Bu durum, çikolatanın açlık hissini baskılayarak toplam kalori tüketimini dengelediğini ortaya koydu.
Çikolata Tüketiminde Zamanlamanın Gücü: Kilo Kontrolü İçin Yeni Bir Perspektif
Çikolata genellikle yüksek kalori içeriğiyle bilinir ve kilo alımına yol açtığı düşünülür. Ancak Harvard Üniversitesi’nde yapılan bir araştırma, çikolata tüketiminin zamanlamasının vücut üzerinde beklenmedik etkiler yarattığını ortaya koydu.
Sabah Çikolatası Açlık Hissini Azaltıyor!
Araştırmaya katılan kadınlar, sabah saatlerinde 100 gram çikolata tükettiklerinde, gün içinde spontane olarak toplam enerji alımlarını %16 oranında azalttı. Aynı zamanda tatlı yeme isteğinin de belirgin şekilde düştüğü gözlemlendi.
Kilo Almamak İçin Sadece Ne Yediğiniz Değil, Ne Zaman Yediğiniz de Önemli
Harvard Gazette’e konuşan araştırmacılardan Frank Scheer, bu bulguların beslenme zamanlamasının vücut ağırlığını düzenleyen fizyolojik mekanizmalar üzerinde etkili olduğunu gösterdiğini vurguladı. Araştırmacılardan Marta Garaulet ise, katılımcıların artan kalori alımına rağmen kilo almadığını ve çikolatanın açlık hissini azalttığını belirtti.
Özellikle Menopoz Sonrası Kadınlar İçin Faydaları Büyük!
Araştırma, sabah saatlerinde belirli bir zaman diliminde tüketilen çikolatanın, menopoz sonrası kadınlar için kilo kontrolü ve metabolizma açısından olumlu etkiler sağlayabileceğini öne sürüyor.
Uzmanlar Uyarıyor: Miktara Dikkat Edin!
Çikolatanın faydaları üzerine yapılan bu araştırma heyecan uyandırsa da uzmanlar, çikolatanın yüksek kalori içeriği nedeniyle tüketim miktarının dikkatli ayarlanması gerektiğini hatırlatıyor.
