Tarım ve Orman Bakanlığı, insan sağlığını tehlikeye atacak ürün denetimlerini sürdürüyor. Standartların dışında üretilen gıdalar Bakanlık tarafından yayımlanan 'Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar' listesiyle kamuoyuna duyuruluyor.
KİMYASAL MADDE EKLEMİŞLER
Listeye bu Sivas’ta üretim yapan bir firma eklendi. Bakanlık tarafından yapılan denetimlerde firmanın süt ürünlerine natamisin karıştırdığı açıklandı. Kaydaş gıda isimli firmanın Cemalzade isimli tam yağlı eritme peynirinde natamisin isimli bakteriye rastlanıldığı açıklandı.
NATAMİSİN NEDİR?
Gıda sektöründe E-235 koduyla bilinen bu antimikrobiyal, süt ve süt ürünleri başta olmak üzere gıda endüstrisinde mantar önleyici olarak kullanılıyor. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından sağlığı tehlikeye düşürebileceği ifade edilen bu maddenin alerjik reaksiyonlara, bağırsak florasının bozulmasına, sindirim sisteminde komplikasyonlara ve mide rahatsızlıklarına yol açtığı biliniyor.
