TAKVİM'e konuşan Prof. Dr. Lustig, genetiğiyle oynanmış buğdaydan yapılan ekmeğin şeker deposu olduğunu, kansere yol açtığı vurguladı. Sadece beyaz ekmeğin değil, tam tahıllı denilen ekmeklerin de zehir saçtığını söyleyen Prof. Dr. Lustig, "Ekmeğinizi evde kendiniz pişirin" uyarısını yaptı. Fırından çıkıp sofralarımızı süsleyen ekmekteki 10 zehirli maddeye işaret eden Prof. Dr. Lustig, hileleri ve sağlığa zararlarını şöyle sıraladı:.