7 yıl önce Derek sürekli kusmaya başladı. Bu durum onu farklı beslenme alışkanlıklarını denemeye itti. Hatta bir ara vegan oldu. Ardından bir başka uç noktaya geldi koşar adımlarla ve kalbi atmayan hiçbir şeyi yemez oldu. "Mağara adamı" diyeti diyebileceğimiz bu yeme alışkanlığını edinmek Derek için başlarda hiç de kolay değildi. Yaklaşık bir ay boyunca çiğ et yerken boğazının arka tarafında sürekli acı bir tat hisseden ilginç adam bu macerasına bahçesinde süt için yetiştirdiği keçilerle başladı..